Wednesday, February 13, 2013

10: ¡Carnaval!

Un mar humano pintado en cada color que puede imaginar.  Aunque era Carnaval y la festival la más conocida en el mundo estaba pasando enfrente de sus ojos, Mario se sentia triste porque la Carnaval también señaló el final de su tiempo con la jicanita guapísima y todavía ha pasado nada, o sea nada más que unos besos y unos pasos de baile.  La damita volvería de nuevo en bailarina profesional, trabajando 60 horas cada semana,  y él volvería a su vida como, eh, 'distributor independiente.'   Él quería cogerla por tantas razones;  su belleza, su inteligencia, su gracia, porque es Carnaval y mañana empezará la austeridad de la Cuaresma y al final de la lista, solo para añadirla como trofeo a su lista de conquistas.  Nunca se ha acostado con ninguna mexicana; algunos le han dicho que son tremendas y otros que no, y Mario tenía que descubrir la verdad por su mismo.  Miró a su querida; ella estaba mirando fijadamente el desfile pasando por el sambódromo.  Es mucha más apta y sabia que parece, o sea las modelas/bailarinas del mundo no tienen la reputación de ser inteligentes.

Y ella pensaba en su amor en el DF y en los deseos creciendo en su cuerpo por mirar un espectáculo llena de gente casi desnuda, y el olor y la presencia del Mario a su lado.  Esta vez no pasa nada entre ella y su pretendiente aunque en algunos momentos la tentación llegaron.  Mañana por la noche empezará el trabajo de bailar, primero con una reunión oficial y a construir y aprender el show el día siguiente.  Pero esta noche, dedicaremos a festejar, pensó ella, a disfrutar la vida y la juventud.





Aunque hay ciudades y pueblos inumerables en lo que se celebran unas fiestas y carnavales antes de la Cuaresma, El Carnaval de Río es el ejemplo por excelencia de cómo es una Carnival.  Con un conjunto de atributos distintos, inclusivo la música, el baile, los desfiles de las escuelas de Samba, se dan manifestaciones históricas que acreditan cada año la importancia del Carnaval.


Este Carnaval cuenta sus orígenes en la antigua Roma, en donde las celebraciones del Carnaval tenían como objeto festejar la llegada de la primavera.  Los cristianos adoptaron las carnavales como parte de su asimilación de los ritos paganos y se las convirtieron en una celebración del exceso antes de la Cuaresma.  Seguramente la Conquista y el catolicismo trajeron la tradición al Nuevo Mundo y al Brasil, donde la Carnaval se sincretizó con influencias africanas, especificamente angolas. Entonces hay dos lados en la influencia historica de la Carnaval; la historia occidental y la africana, que se aparecen el baile, la música, los vestuarios y las tradiciones.

Bailarina y escenario de Carnaval

El Carnaval de Río dura cuatro días en los cuales las escuelas de Samba se dan cita para competir, y en donde la ciudad de Río de Janeiro recibe visitantes de todo el mundo.  La ciudad en total participa de la celebración, las festividades involucran a personas de todas las capas sociales, lo que hace que sea un evento que promueve la inclusión social.

La apertura del Carnival pasa en el Sambódromo Marques de Sapucaí, donde pasa la apertura a la celebración con la coronación del Rey Momo, el "alcalde" de la ciudad durante la celebración. En este mismo día ocurre el desfile de las escuelas infantiles.

Coronación del Rey Momo 2013

El evento principal del segundo día es el desfile en el Sambódromo de parte de las escuelas de Samba del grupo de Acceso. El tercer día se enfoque el desfile de las escuelas del grupo Especial. Las luces, los colores, el baile y las hermosas carrozas que se explotan en un viaje artístico con raíces profundamente históricas.

Finalmente, el último día traerá el desfile de las escuelas de Samba del grupo B. Será un día especial porque sabremos cuál es la mejor escuela de Samba y podremos disfrutar de la belleza del cierre del Carnaval. Además, de los desfiles no olvidemos las maravillosas fiestas privadas, una de las más importantes es la que se desarrolla en el hotel Copacabana.

Un desfile completo


El primer desfile, que pasó en 1929, da inicio a una enorme forma cultural que busca y desarrolla la práctica y estudio de la Samba. Las escuelas se dedican todo un año a preparar el desfile que se llevara acabo el próximo año. Cada una de las escuelas escoge un tema que les representará, en muchos casos estos temas son elegidos con gran profundidad.

Fuente:
www.brazilcarnival.com.br





Tuesday, February 12, 2013

9: El arte y la cultura

--¿Qué te gusta de la cultura, guapo?--
--¿De qué?--
--El arte, la música, la literatra el teatro, etc.--
Estaban caminando por el centro con manos juntos.  Todavía la química entre los dos genera bastante energía para hervir el agua.  Su camino estaba llena de miradas encargadas y chistes coquetas de doble sentidos, y unos juegos con la distancia física.
--Me gustan todo.  Soy hombre mundial.  Crecí con el ballet y la opera, asistí a la uni por unos semestres con unos cursos requisitos en el arte y la música.--
--No me di cuenta que era estudiante.  Que asco la universidad, cuando me asistía me sentía atrapada como ratón.--
--También yo.  Se puede aprender todo en el aire libre, las ciudades de calidad siempre contienen museos y bibliotecas, y la cultura sale por todos lados.  Hoy le llevo a usted por una recorrida educativa en la Universidad Abierta Real de Rio.  Andaremos hoy como si fuéramos académicos.--
Falta un poquito del refinamiento, el joven Mario, pero no mucho.  Podría vestirle en un tuxedo para llevarlo a cualquier gala de ballet sin problemas.  Pero para ella eran preferibles los hombre mayores con sus puestos de importancia y el poder que se tocan.  Pero es guapo el chavo, y no pasaría nada una noche juntos como amantes.  Ah no, pensó ella.  Eso no saldría bien, me rompería su corazón por dejarlo para otro.  Entonces a disfrutar la gira academica con su intérprete.



Interior de la Catedral


La Catedral por la noche
La población católica la más grande delel mundo vive en Brasil y esto se refleja en la ciudad de Rio en la cantidad y la calidad de sus catedrales y iglesias.  La Catedral de San Sebastián de Río de Janeiro (en portugués la Catedral de São Sebastião do Rio de Janeiro) es una catedral católica brasilera ubicada en Río de Janeiro y sede de la arquidiócesis de la ciudad.
Dedicada a San Sebastián, santo patrón de Rio de Janeiro, fue construida entre 1964 y 1976 para reemplazar a una serie de viejas iglesias que habían servido como catedrales desde la creación de la Arquidiócesis en 1676. Se encuentra en el centro de la ciudad, sobre la avenida República do Chile, tiene forma cónica con 96 metros de diámetro interno y una altura total de 75 metros.


Exterior
La Iglesia Nossa Senhora da Candelária está ubicada en el distrito financiero de la Plaza Pío X. La Iglesia Candelária fue construida entre 1775 y 1894 con la iniciativa del capitán de un barco que naufragó, y que prometió construir una iglesia para Nossa Señora de la Candelaria en el caso de salir con vida.  En aquellos tiempos, el templo fue laconstrucción más imponente del Brasil Imperial, y todavía deslumbra por su valor histórico y arquitectónico. Su interior muestra un estilo barroco y renacentista, mientras que su cúpula fue fabricada enteramente de piedra caliza portuguesa.
Interior















La Biblioteca Nacional de Brasil está ubicado en Cinelandia en el centro de la ciudad.                                Es la biblioteca la más
La Biblioteca Nacional
grande de Latinoamérica y la octava más grande del mundo.  Se la fundó el Rey del Portugál en 1810 y  se prohibe entrar la gente común hasta el inicio del siglo XIX.  Unas piezas de importancia en la biblioteca son una copia de primera edición del "Messiah" por Handel y la Colección de Teresa Cristina Maria, que contiene la suma de las pertenencias imprimidas del emperor brasileño Pedro II.







Theatro Municipal do Rio de Janiero
El Teatro Municipal de Rio de Janeiro también está ubicada en Cinelandia. El estilo arquitectural está inspirado por La Opera de París.  Se construyeron el teatro por razones de una escasez de venues para hacer performances de baile, teatro o opera.  La construcción empezó en 1905 y se inauguró el edificio el 14 de julio, 1909. Hoy en día el teatro sirve como el sede de la orquestra Petrobras y la Orchestra Sinfónica Brasileña y tiene exhibiciones del baile, opera, y la música clásica.


Ballet Nacional do Brasil en performance en el Theatro




La Cidade das Artes es un centro cultural nuevo que queda en unos de los distritos del corazón de la ciudad que está en desarrollo; Barra da Tijuca.
Se acabará la construcción antes del diciembre 2013.

El enfoque del proyecto es una sala de concierto facilmente convertible para ajustarse a los requisitos de las medias diferentes, como ballet o opera o un concierto de rock.  Además hay espacios para ensayar, una sala de cine, un restaurante y una biblioteca de la media popular.



Fuentes:
www.catedral.com.br/
www.paroquiadecandelaria.com.br/
www.bn.br
www.theatromunicipal.rj.gov.br/
http://www.portzamparc.com/en/projects/cidade-das-artes-rio/
http://oglobo.globo.com/cultura/cidade-das-artes-abre-venda-antecipada-para-rock-in-rio-o-musical-6877223#ixzz2DlX47Nce

Monday, February 11, 2013

8: La cita turistica

--Hoy vamos en gira de los mejores sitios turísticos en la cuidad.  Mi tío, su jefe, me ha pedido que si porque muy pronto empieza su trabajo y él teme que usted no vaya a encontrar ningún tiempo para verlos.  Entonces una cita turistica. ¿Qué le parece?--
Mario me acercó y puso sus brazos alrededor de la cintura mía.  Me besó levemente con boca cerrada.  Olía a hombre, sus labios sabían al sexo, me puse a temblar el ombligo.  Pero a pesar de la tentación que me enfrenta yo no quería cometer ningunos errores ni con este chavo y ni con su tío, el jefe.  Y me encanta ese tipo de tentación mejor que cualquier otro.  Pero no.  Ahora, no, pero más tarde en el temperado del baile, tal vez.  Me separé de Mario por poner las manos sobre su pecho, fingiendo que yo estaba arreglando su playera.
--Ay, Mario.  No soy chica así. Debemos que conocerlos mejor antes, ¿sabes?  Para que ver si la química nos vaya bien.--
--Mmmm, ya entendí.  Tengo todo el día para ganarle, y unos dias más después.  Me encanta un reto, bailarinita. ¿Lista?
Él me puso el casco por mi cabeza y cuando me toqué las correas para sujetarlas, me atacó de golpe con un besito por la mejilla.
--Perdóname la ofensa.--me dijo con cara sonriente.



Pan de Azúcar

Pan de Azúcar
El Pan de azucar, en Rio de Janeiro, (Pão de Açúcar en portugues) es un cerro que queda por una peninsula a la boca de la bahía Guanabara. Tiene 396 metros de altura (1.299 pies) sobre el nivel del mar. Hay dos teorias sobre el origen de su nombre.  Es probable que su nombre haga referencia a los "panes de azúcar" que se producía hasta los finales del siglo XIX y que se parecían a la forma del cerro. Algunos consideran que el nombre en realidad deriva de "Pau-nh-acuqua" que significa la alta colina en la lengua de Tupi-guaraní.

El teleférico con la cima del Morro de Urca atrás





El paseo hasta la cima del Pan de Azúcar consiste en un sistema del teleférico de cristal artesonado con capacidad para 75 pasajeros, llamado "bondinho del Pão de Açúcar" en el portugués popular.  Recorre una ruta entre tres estaciones; al nivel del mar, la cima del Morro de Urca, que mide 224 metros, y la cima final del gran morro.










Las playas famosas: Ipanema y Copacabana


La playa Ipanema está ubicada al sur de la ciudad y comparte fronteras con los barrios de Leblon, Copacabana y Lagoa.  Tiene aproximadamente 2 kilómetros y cuenta con todo los elegantísimos hoteles, discotecas, restaurantes de la ciudad. Entre la Ipanema y la Copacabana se considera la Ipanema como la más sofisticada y elegante de las dos plays.

El nombre de Ipanema significa "playa peligrosa" en el idioma tupi-guaraní y es posible que se deba al tamaño de sus olas que son bastante altas, por lo que es popular la playa con los surferos del mundo.
El mejor momento de la Playa de Ipanema llegó a partir de los años 60 con la llegada del entonces nuevo ritmo de bossa-nova y la famosa canción La chica de Ipanema.




Se encuentra la playa de Copacabana en el sur de la cuidad.  Con casi 4 kilómetros de extensión, tiene forma de media luna y es una de las playas más famosas del mundo. Es el lugar más visitado por los turistas nacionales y extranjeros no sólo por su encanto natural sino por sus diversas actividades como el futbol y vóley playa, las discotecas y las caminatas.  El barrio de la playa tiene gran cantidad de restaurantes, cines, bancos, sinagogas (tradicionalmente abriga a la comunidad judía carioca), locales comerciales y teatros.
El nombre "Copacabana" viene del territorio que ya está en Bolivia. Quiere decir "mirador del azul" en lengua quechua, descendientes de los incas que habitaban la región del sur del lago Titicaca, desde donde fue llevada la imagen de Nossa Senhora de Copacabana (Nuestra Señora de Copacabana). También apodada Princesita del Mar debido a su áurea en las décadas del 30, 40 y 50 como barrio de bohemia, glamour y riqueza.







El Estádio Olímpico João Havelange, conocido popularmente como el Engenhão, es un estadio polideportivo localizado en el barrio de engenho de Dentro. Fue bautizado como João Havelange en honor del presidente de la FIFA entre 1974 y 1998 de nacionalidad brasileña.

Es usado principalmente para partidos de fútbol y competencias de atletismo. Es uno de los principales recintos deportivos de los Juegos Panamericanos de 2007. El estadio tiene una capacidad máxima de 46.931 personas.  La inauguración del estadio tuvo lugar el 30 de junio de 2007. El primer encuentro deportivo que se desarrolló en el estadio fue el partido del Campeonato Brasileño de Serie A entre el los clubes Botafogo y el Fluminense.  El estadio será la sede de las competiciones de atletismo durante los Juegos Olímpicos de 2016.




Fuentes:
Lonely Planet: Rio de Janiero, page 76, Ricardo Gomes, John Maier Jr et. al., 2006, Lonely Planet Publications
http://www.viajejet.com/playa-de-ipanema-rio-de-janeiro/
http://www.viajejet.com/playa-de-copacabana-rio-de-janeiro/
http://www.cob.org.br/pan2007/ingles/locais_joao_havelange.asp

Sunday, February 10, 2013

7: La samba y la bossa nova

--¿Bailas tú, joven?
--Pues claro. Aquí todos tenemos la samba en la sangre...y las cadenas.  Tú te vas a mirar mucho samba durante Carnaval. Y salimos ya a bailar con tal de que le parezca bien, Señorita--
--Me suena fabulosa.  Anoche yo pensé que ibamos a bailar, pero la bossa nova no es música para bailar--
Mario echó un mirada traviesa a ella.
--Claro.  Es cierto que somos activos los cariocas pero también hay que relajar.--

Los dos géneros de la música la más conocida de Brasil tienen raices en la ciudad de Rio; el samba y la bossa nova.  El samba vino de la África, probablemente de Angola, durante el trato de esclavos.  Creció el estilo en el estado de Bahia pero la mayoría de su desarrollo pasó en las favelas de Rio.  Ahora se la considera como la música nacional del país y juega un papel clave en Carnaval.

*En América Latina y Brasil se utiliza como masculino (el samba), mientras que en España se utiliza como femenino (la samba).


Se considera la canción "Pelo telefone" por Dongo y Mauro Almeida como la primera grabación de la musica samba.  Salió en 1916 y sirvió para difundir el estilo afuera la comunidad negra y entre la gente en total.
La grabación original de 1916
Una versión por Martinho da Vila, 1973


Una figura importante en la historia del samba es Ismael Silva, el fundador de la primera escuela de samba, Deixa Falar.  Él cambió con propósito el ritmo del samba para que llevara mejor con el ambiente de Carnaval y en combinación con una presencia fuerte en la programación de la radio brasileña, la música creció en popularidad y se difundieron por todo Brasil.
Escudo de Deixa Falar



Ahora el samba se aparece en una multitud de variaciones; samba rock, samba disco, pagode (la forma la más difundida), y las orquestras de batería que tocan en los desfiles de Carnaval.

Estilo pagode - 'Lancinho'


El estilo musical bossa nova, que quiere decir en portugués "tendencia nueva", nació al fin de los años 50's en los barrios ricos de las playas cariocas.  Una fusión de jazz y otra forma brasileña, la samba, ahora se considera como un estándar en el catálogo jazz.  Junto con el jazz afrocubano se forma las dos ramas del subcategoria 'jazz latino'.

La bossa nova parece como un reflejo de la actitud en los barrios; relajada, suave y enfocada en la vida de la playa.  En cambio al estilo samba con su percusión fuerte y ritmos rapidos, la bossa nova se enfoque en los sonidos de la guitarra, la voz y una batería delicada.  Y diferente que la samba, la bossa nova es música para escuchar

Se considera el cantante y guitarrista João Gilberto y el pianista y compositor Antonio Carlos Jobim (Tom) como los fundadores del estilo.  Está basado en los ritmos de la samba carioca reformulados en una forma más sencilla, con más enfoque en la síncopa y disonancia. 


João Gilberto y Tom Jobim - Garota de Ipanema

Tom Jobim y Elis Regina - Aguas de março
El contenido de la letra de bossa nova se divide en dos épocas con relación al golpe del estado que pasó en 1964. Antes los temas eran leves y poco profundos; se enfocaba en las chicas bonitas, el sol y la playa, la vida buena de las cariocas ricas.  Durante y después de la coup la bossa nova funcionaba como manera subversiva de comunicar temas politicos.

Fuentes:
Castro, Ruy (transl. by Lysa Salsbury). Bossa Nova: The Story of the Brazilian Music That Seduced the World. 2000. 1st English language edition. A Capella Books, an imprint of Chicago Review Press, Inc. ISBN 1-55652-409-9 First published in Brasil by Companhia das Letras. 1990.
http://bossanovamusic.net/bossa-nova/index.html

Saturday, February 9, 2013

6: Las favelas

Me desperté en cama, vestida en la misma ropa coma la noche antes, la cabeza llena del dolor.  Después de una cena enorme de la comida carioca la más riquísima pasábamos la noche en una gira de clubes y bares, y bailábamos Mario y yo, y yo con sus amigos y él con unas chicas, y caipirinha tras caipirinha...y aquí estoy, pensaba ella.  Pero valía la pena ponerme así  Apenas si pude abrir los ojos hasta que el sol me matara con el poder de revelar la verdad de lo que pasaba anoche.  

Mario queda durmiendo al lado de mi por el piso con almohada y sábana como el perrito leal que ha sido en estas pocas dias. Lo desperté por tirar la mano ciegamente para que se choque si moverme demasiado el cuerpo. 
--Oye, Mario.
Él me contestó con un gemido de animal herido.  Se levantó y llamó para servicio de desayuno en cuarto.
--Treinta minutos, linda-- me dijo y se fue al baño.  Y yo me fui de nuevo a dormir.
______________________________________________________________________________                                            --Hoy necesito abandonarle por un ratito, guapa.  El negocio me llevaré a la favela y usted no puede pasar pa'ca.--, me dijo sobre un desayuno riquísimo de huevos con papa y chorizo, fruta fresca, pan de mandioca y cafe. --Seguramente ya ha vista la pobreza urbana en el DF, no quiero dejarle con ningunas impresionas malas de Rio...--
--¡No! Llévame contigo, ya sé que existen las favelas y que son parte del paisaje del Rio...--
Les digo que no es posible pasar por Rio sin encontrar las favelas...el periférico entre el aeropuerto y el centro pasa entre dos favelas enormes.
--Escúchame, bella, no hay nada para usted en la favela.  Permítame dejarlo para ir de compras en las tiendas finas que queda--
--Con tal de que me des una vuelta cercanita de una favela como gira turística rápida, y ya, después de compras.--
Mario me sonrió con su cara de modelo.  Tomó la mano mía y me dio un beso.
--Trato hecho, princesa.--


Escenario de la favela
El término 'favela' viene de Brasil y surgió en los años 50s como parte del plan del Instituto Brasilero de Geografía y Estadística (IBGE) para incluir en el censo nacional la población de los asentamientos irregulares que han crecidos por los lados de los cerros alrededor del Rio.

Según el IBGE el término está aplicable a las aglomeraciones humanas que poseen parcial o totalmente las siguientes características comunes:

  • Más de cincuenta casas.
  • Tipo de vivienda: aglomeraciones donde predominan las casas de aspecto rústico o barracos.
  • Condición jurídica de ocupación: terrenos de terceros o de desconocidos con construcciones sin licencia y sin fiscalización.
  • Servicios públicos imprescindibles: ausencia parcial o total de red sanitaria, energía eléctrica, teléfono y agua corriente.
  • Urbanización: falta de calles, casas sin matrículas y, por lo tanto, sin dirección.

Otra definición que viene del Plan Maestro de la Ciudad de Río de Janeiro de 1992, "[una] favela es la área predominantemente habitacional, caracterizada por ocupación de la tierra por población de bajos ingresos, precariedad de la infraestructura urbana y de servicios públicos, vías estrechas y de alineación irregular, lotes de forma y tamaño irregular y construcciones no licenciadas, no acordes con los patrones legales”.







En 2004, Río de Janeiro tenía en su territorio 750 favelas, que representaban un área total de 42,89 km². Durante los cinco años anteriores, el área de ocupación de asentamientos informales creció en un 3,5%.
Sin embargo, una investigación del Instituto Municipal de Urbanismo Pereira Passos (IPP) difundida en enero de 2009 afirma que Río de Janeiro tiene 968 favelas, que representan un crecimiento de tres millones de metros cuadrados en una década.


Hay problemas en las favelas con la violencia y el crimen.  Ahora hay patrullas (las UPP) especiales que se han establecido en las areas las más problemáticas para luchar en contra de las pandillas y el narcotráfico.  Y también algunos habitantes reportan que abusos hecho por mano de las patrullas contra la gente común.

En enero de 2013 se empezaron un proyecto de trazar unos mapas definitivos de las favelas.  Los de
UPP y IPP están trabajando en concierto con los servicios de agua, eléctrico y alcantarilla para traer estos servicios claves a las partes de la favela, y los de Google Maps han donado acesso a sus fotos de satélite de las favelas.  Estas fotos les ayudan trazar cada calle, sendero y pasillo para traer a la favila un sentido de existencia verdadera y oficial.



Fuentes:
Instituto Brasilero de Geografía y Estadística (IBGE)
Instituto Municipal de Urbanismo Pereira Passos (IPP) - Sistema de Asentamientos de Bajos Ingressos (SABREN) - Análisis del Instituto Municipal de Urbanismo Pereira Passos de fotos satelitales de 1999 y 2004
LEITE, Marcos Esdras. "Favelas en ciudades medias brasileñas: Expansión y dificultad de medidas de control". Biblio 3W, Revista Bibliográfica de Geografía y Ciencias Sociales, Universidad de Barcelona, Vol. XIII, nº 793, 15 de agosto de 2008. ISSN 1138-9796. www.ub.es


Friday, February 8, 2013

5: Cristo Redentor/la crónica

Ella le quedó suspendida, fascinada, en la sombra del gran Señor.   La vista le quitó el aire de los pulmones...o tal vez sea el camino de una serie de escaleras hacia el mirador y tantos cigarillos, ¿quien sabe? Hizo el señal de la Cruz y rezó rápidamente el Nuestro Señor en la mente.  Mario también lo hizo los dos mantuvieron un periodo de silencio.
--¿Me permite contarle de cómo llegó Nuestro Padre aquí, jicanita?--, le sussuró Mario.
Ella señalo que si con la cabeza y subió la mirada a la altura de la cabeza del monumento para escudriñar la cara bien art deco de la gran figura.





La inspiración divina que desencadenó el camino hacia la construcción del Cristo Redentor llegó a los corazones de dos fieles en el año 1859.  El presbítero católico Pedro Maria Boss y la princesa bajo del Imperio del Brasil, Isabel de Brasil.  En la época del Imperio la idea no se llevó a cabo, pero en 1921,  como parte del centenario surgió de nuevo la idea de construir un gran monumento del Jesús Cristo que vigila sobre la ciudad de Rio.

Se decidieron construir su gran obra en la cima de la montaña Corcovado que ya era una atracción turistica bien conocida, especialmente después de la construcción de una mirador y unas escaleras para facilitar la subida.  El escultor francés Paul Landowski realizó la estatua y el proyecto fue dirigido por Hector da Silva Costa.  Fue un verdadero reto llevarlo a cabo por razones de los vientos fuertes alrededor de la cima y el diseño de la figura con sus brazos largos extendidos con la cabeza inclinada.  Se utilizaron más de 100 toneladas de hormigón armado en una concierto de la ingeniería,  la arquitectura, la escultura y las esfuerzas humanas y mecánicas.  También logró la hazaña de que nadie muriera en accidente durante las obras; en aquella época esto no era normal.



Al final, el gran Cristo Redentor tenia 710 metros de altura. En la ceremonia de inauguración, el 12 de octubre de 1931, la estatua fue alumbrado desde Nápoles, Italia, por medio de un señal transmitido a través de Dorchester, Inglaterra y el barrio de Jacarepaguá.  Ha sido restaurado des veces, en 1980 antes de la visita del papa Juan Pablo II y en 1990.  Se añadió en 2003 unas escaleras mecánicas para facilitar el viaje al base del monumento.  Llegan tantos peregrinos como turistas para visitar y rezar al pie del gran figura del Nuestro Señor.


Fuente:
http://www.corcovado.com.br/


Wednesday, February 6, 2013

4: Comida y bebida


Mario llegó mientras yo salgo del hotel vestida para cenar en los restaurantes los más finos....pero para irme acá por moto, con bufanda sobre el cabello y una bolsa que se puede guardar en el brassiere...como si fuera una naca en camino hasta el antro NoSeQue.   Pero de hecho me encanta este pequeño romance con Mario el caballero valiente, llevándonos por la famosa Rio en su caballo japonés.  La luna brillaba arriba.

--Se dice que las bailarinas comen muy poco pero esto no me parece lógico.  Ustedes se expendían tanta energia, entonces hay que comer ¿no?
--¡Me encanta comer güey!  No soy dama con respecto a la cena...ni el almuerzo, ni el desayuno.--  Nací con la suerte de tocar este cuerpo permanente esbelto.  Y para entender un lugar y su población, hay que comer la comida.
Ella se montó la moto atrás de Mario.
--Llévame a probar todo con tal de que no me ves mal por el gusto de comer.
-- Es el miércoles, entonces vamos a empezar con la feijoãda, una sopa riquísima de salchicha y habichuela, y ya me ruego las tripas. ¡A alimentarnos!--
Él pateó la moto para empezar el motor, y salimos con toda rapidez, volando por la calle ancha que corre al lado de la playa Ipanema.

La feijoãda con platitos de mandioca y coco
La feijoãda es una sopa de carne de cerdo, salchicha y frijoles negros y sazonado con pimiento y piel de naranja que se sirve con arroz y ensalada.  Hay una tradición de comerla por el miércoles y el sábado.

La mandioca frita
La mandioca en su forma cruda











La mandioca es la raíz de la planta del mismo nombre. Es muy versátil; se utiliza como una papa y se cocina fritas, tortas, pan y la dulce tapioca con la carne de raíz.  Es venenosa y peligrosa comerla cruda sin algunas preparaciones para quitar el jugo venenoso y lavar la carne.




El churrasco
Una platillo bien típico de Rio es el churrasco, unas carnes de parrilla que se cocina sobre leña o carbón.  Las carnes en un churrasco podrían ser de una multitud de origines: de res, de cerdo, de pollo, del caimán, de emu o de puerco salvaje o otra caza.

Agua de coco directamente del fuente

El agua de coco ha sido popular con la gente carioca hace años antes de la popularidad que surgió
en popularidad en el Norte como bebida en lata o caja.  En casi cada esquina hay alguien que se vende agua de coco en cáscara del coco joven.  Se los vende también fria o con alcohol.

Caipirinha


La bebida nacional de Brasil es la caipirinha.  El licor se llama la cachaça y es nativa al pais, está hecho de cana de azúcar fermentada. Tiene un sabor parecido al ron oscuro pero más fuerte.  

Para mezclar la caipirinha se empieza con una cantidad de azúcar cruda al sabor y jugo de limón fresco con la cachaça al final. Tradicionalmente se pone unas rebanadas de limón en vaso, se las cubren con la azúcar y la mezcla está apretado con mortero La presentación ideal incluye un popote (una pajita) porque el secreto de la caipirinha está en beber el líquido de la parte inferior del recipiente para mezclarlo con la cachaça arriba. No se sabe el mismo beberlo sin popote porque el licor no tendría bastante influencia de la azúcar y limón.


Fuentes:
http://www.pricetravel.com/rio-de-janeiro/food
http://www.maria-brazil.org/caipirinha.htm